鸡汤 。
材料:鸡腿、土豆、陈皮、姜、葱、高汤、盐、胡椒粉 。
练习:
1.土豆洗净去皮,切成厚片,鸡腿洗净去皮鸡皮;
2.将鸡腿放入锅中焯一下 。取出后撕去鸡肉,留下腿骨备用;
【如何用鸡肉做汤?】3.将汤汁、姜、葱、陈皮放入锅中烧开,加入土豆、鸡腿小火炖30分钟;
4.加入鸡腿肉和胡椒粉,煮15分钟 。用盐调味 。
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