1.草果、白芷、香叶、丁香、香果、茴香、八角、肉桂等 。最重要的是比例会好 。
2.一般来说 ， 火锅是以锅为器具 ， 利用热源使锅沸腾 ， 用水或汤煮沸来烹调食物的烹调方法 。也可以指这种烹饪方法中使用的锅 。特点是边吃边煮 ， 或者锅本身有保温的作用 。吃的时候食物还冒着热气 ， 汤和东西融为一体 。世界各地都有类似的菜肴 ， 但在东亚尤其受欢迎 。火锅麻辣咸鲜 ， 油而不腻 ， 汗而酣畅 ， 适合山川气候 。今天发展成了鸳鸯锅 ， 麻辣清淡 ， 各取所需 。咸宜 ， 老少皆宜 ， 是冬天最好的产品 。
【火锅调料哪种香？】3.典型火灾
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