【红豆薏仁水一定要泡吗？】
冷水泡的时间更长，两到三个小时，热水可以泡一个小时 。
1.赤小豆、薏米洗净后，放入锅中，用清水浸泡四个小时以上 。
2.泡好后用大火煮，先用大火煮至水开，再转小火煮 。
3.煮前20分钟加入冰糖继续煮至冰糖融化后关火 。
注意不要泡豆子，洗干净放高压锅里就行了 。
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