【隔夜鸡蛋能吃吗？】隔夜鸡蛋不能吃 。
原因如下：
1.鸡蛋含有油和盐 。如果鸡蛋过夜，维生素被氧化，大大增加了亚硝酸的含量 。进入胃后变成亚硝酸盐，对人体健康是隐患；
2.鸡蛋的主要成分是鸡蛋 。隔夜的鸡蛋会被细菌污染，细菌大量繁殖 。如果吃隔夜鸡蛋，容易引起肠胃炎，所以隔夜鸡蛋不能吃 。
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