|俗话说“一个猪肚十副药”？常吃猪肚有什么好处？三种人要舍得吃
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说到猪肚 ， 相信大部分人都吃过 ， 有人喜欢猪肚的味道 ， 有人觉得这种东西很奇怪 ， 不喜欢吃 ， 但是关于猪肚却有一个充满神秘色彩的故事 。
传说古代有一个妃子 ， 在生产完以后身体特别虚弱 ， 皇帝看到自己的宠妃这样很心疼 ， 于是昭告天下 ， 谁能想出让爱妃食欲大开的法子就会重重有赏 。
【|俗话说“一个猪肚十副药”？常吃猪肚有什么好处？三种人要舍得吃】在金钱和地位的鼓励下 ， 有个厨师想了一个办法 ， 就是将切成条的猪肚塞进煮好的鸡肚里 ， 又脆又韧的猪肚配上好吃的鸡汤 ， 妙不可言的味道顿时让妃子胃口大开 ， 忍不住吃了一大碗 ， 后来指着这菜天天吃 。
就这样被调养了一个多月 ， 妃子的气色越来越红润 ， 精神也越来越好 ， 这让皇帝十分高兴 ， 大大的奖励了这名厨师 ， 猪肚这道菜也自此传了下来成了家常菜 。
俗话说“一个猪肚十副药”?
过去 ， 我们的生活水平不是特别高 ， 医疗技术也不先进 ， 因此我们过去可能会通过一些饮食疗法来治疗疾病 ， 老年人注以形补形 ， 经过研究 ， 发现猪肚中含有与治疗胃溃疡相同的成分胃膜素 。
吃了五花肉后会在人体胃部形成一层保护膜 ， 可以达到健胃健脾的效果 ， 特别是对于老年朋友 ， 适当吃猪肚可以促进肠胃蠕动 ， 滋补脾胃 ， 增强体质 。
猪肚中含有丰富的维生素以及微量元素 ， 能够提高人体免疫力 ， 因此老一辈人才会有这么个说法 ， 但是猪肚毕意只是一种食品 ， 肯定不能像药物一样来治疗疾病 ， 所以说这个说法只是老一辈人的比喻而已 。
常吃猪肚有什么好处？
——补充营养
猪肚中含有较丰富的蛋白质、脂肪、维生素 ， 以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素 ， 这些营养物质在人体生命活动中起着重要的作用 ， 适当进食猪肚后 ， 可以补充人体对这部分营养物质的需求 。
——健脾胃
从中医食疗的角度上来讲猪肚入脾经和胃经 ， 对于脾虚食少、食欲不振、消化不良、身体瘦弱的人适当吃猪肚 ， 通过滋补脾经和胃经 ， 能够提高脾胃的运化能力 ， 进而缓解上述症状的作用比较明显 。
——补气血
中国古籍中有记载 ， 孕妇吃猪肚有补血补气的作用 ， 所以这个观念流传至今 ， 对于大多数女性朋友来说 ， 在经期和生产过程中 ， 会有大量的失血 ， 容易导致气血不足和贫血的问题 ， 日常生活中可以适当吃一点猪肚 ， 可以促进血液的正常循环 ， 达到补血补气的效果 。
——治男子肌瘦气弱
治男子肌瘦气弱 ， 咳嗽渐成劳瘵 ， 取出四两的白术、牡蛎 ， 三两的苦参 ， 把它们研磨成细末 ， 然后取出一个猪肚 ， 放进锅里煮熟研成膏 ， 和丸如梧子大 ， 每服三、四十丸 ， 米饮下 ， 日三、四服 。
三类人要舍得吃
1、身体虚弱的人
吃猪肚可以健胃、补血、补锌 ， 猪肚汤式滋补食疗佳品 ， 对于身体虚弱患者有着很好的滋补效果 ， 孕妇适当吃猪肚也能起到补血养生的作用 。
对于身体虚弱者 ， 术后病人 ， 孕产妇等具有很好的滋补作用 。
2、肾脏亏虚的人
肾脏位于人体双腰部位的两侧 ， 左侧一个右侧一个对于男性来讲 ， 在平时如果不注重肾脏的保养 ， 很容易出现腰膝酸软 ， 肾脏亏虚 ， 浑身无力 ， 生活能力下降遗精的现象 ， 可以通过吃猪肚来缓解这种症状 。
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