【莲子竹荪炖鸡汤】
原料： 土鸡 竹荪 莲子 姜片 葱花 油盐
制作：热锅凉油 ，将土鸡块放进锅中煸炒 ， 炒至微微出油表面发黄时加入几片姜翻炒； 将鸡块放入电炖锅中； 加入莲子 ， 一次性加入足量的水 ， 按下电炖锅炖鸡汤的功能键； 还剩下二十分钟时加入竹荪继续煮 ， 待到鸡汤炖好后加入少许盐和胡椒粉调味即可 。
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