1、功效与作用
（1）祛瘀止血 。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药 。可用于治疗各种出血证 。
（2）消肿止痛 。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿 。
（3）田七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用 。
（4）具有良好的止血功效、显著的造血功能；能加强和改善冠脉微循环 。中国1912年的医药大辞典曾经记载田七功用能通能补，补血，止血衄，去瘀损，功效最良，是方药中之最珍贵者 。田七熟服可补益健体 。田七生吃，消肿定痛，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点 。
2、食用方法
食材：瘦肉 100g，红枣 适量，田七 2g，盐 少许，开水 适量 。
把红枣去核 。
全部材料洗干净，把肉切块 。
把全部材料放入炖盅，加入适量的白开水 。
锅内放适量水，放入炖盅 。
盖上盖子，按炖汤功能 。
【田七粉炖瘦肉作用及食用方法 田七粉炖瘦肉作用及食用方法是怎样的】炖煮四十分钟后，加入少许盐调味 。
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