1、材料:大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料酒适量 。
2、把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用 。香菇、小白菜洗净 。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎 。
【小白菜香菇瘦肉煲 小白菜香菇瘦肉煲的做法介绍】3、大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中,按下“粥/汤”键 。煮至米粒开花 。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下 。沥出水分放入粥里 。
4、加入肉丁后搅匀,加入切好的香菇丁 。盖上盖接着煮 。待粥再次煮开后煮二分钟 。加入小白菜碎加少量盐调味,搅拌均匀即可切断电源 。
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