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人们常用“难啃的骨头” ， 来形容艰巨的任务或者工作上很难解决的问题 。 但这句话到了吃货的嘴里 ， 就是另外一种画面：“世上没有难啃的骨头 ， 只有不够正经的吃货 。 ”对 ， 没错 ， 在吃货脑子里 ， 就没有啃不下的骨头\uD83D\uDE02！
之所以用“啃”这个字来形容骨头 ， 都是拜“骨头多肉少”所赐 。 每次啃大骨头 ， 明面上说是咂摸骨头缝隙里的快乐 ， 其实心里更想说：“肉也太少了 ， 不过瘾！\uD83E\uDD26?”那你想不想来一个能过肉瘾的大骨头？走 ， 跟我们来这儿瞅瞅！
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| 小店人气 |
7.5分
祭城路上的这个小门面 ， 不熟悉的吃货第一次路过时 ， 都会误以为只是街头常见的卖卤味的档口 。 但你看看那些前来购买的吃货 ， 一个个望眼欲穿、翘首企盼的模样 ， 就知道这个档口里的美食对他们的诱惑力有多大了 。
站得远的我们只是闻到了空气中弥漫着的浓郁肉香 ， 就已经馋得百爪挠心 。 走近一瞅 ， 好家伙 ， 大骨头刚出锅 ， 带着热气在柜台上堆成了一座小山 。 那画面 ， 但凡定力差一点就准备直接下手抓了\uD83D\uDE02 。
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| 菜品口味 |7.7分
大骨头 ， 吃的就是一股豪放劲儿 。 拿到手千万别犹豫 ， 更别放不开 ， 直接大口啃才是对它的尊重 。 和常吃的大骨头比起来 ， 这里的大骨头上的肉分量很多也很好啃 ， 基本轻轻一嘬就肉骨分离 ， 味道入得很透 ， 酱香味儿十足 。
大骨头再诱人 ， 吃货还是忍不住要偷偷瞄上卤大肠几眼 。 刚出锅的肥肠胖嘟嘟地泛着油光 ， 没有过多的着色 ， 就是食材的本色 。 切开后能看到肠壁里面的油脂去得很干净 ， 直接吃软糯Q弹 ， 满口留香 。
麻椒鸡的受欢迎度 ， 从它出锅短短几十分钟就售空的速度上就能看出 。 我们去的时候只剩下最后一只 ， 很遗憾也被食客买走了 。 虽然无法亲自品尝它的滋味 ， 但是从老板给食客拆分麻椒鸡时就能看出 ， 用料的确很足 ， 不断涌出的麻椒香气让人上头 。
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| 菜品特色&价位 |7.8分
店内的大骨头 ， 30元/斤 ， 买一斤送半斤， 买两斤送一斤；麻椒鸡 ， 23元/半只 ， 45元/只；卤肥肠有含油和无油两种 ， 价格分别是65元/斤和89元/斤 。 如果是重口味爱好者 ， 可以直接选择带油的肥肠；如果想吃肥肠又怕味道太重的话 ， 可以选择无油的 。
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