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【黄油|一款简简单单的小凉菜，下酒佐餐很不错的】
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一款简简单单的小凉菜 ， 佐餐很不错的 。。。
材料 。
花生 ， 芹菜 ， 胡萝卜 ， 花椒 ， 八角 ， 生抽 ， 醋 ， 盐 。
做法 。
1 ， 芹菜洗净 ， 胡萝卜去皮备用 。
2 ， 花生米放入锅中 ， 加入花椒 ， 八角一起煮40分钟 。
3 ， 芹菜和胡萝卜切丁 。
4 ， 花生捞出放入凉水过凉 。
5 ， 芹菜胡萝卜丁烫过放入凉水中过凉 。
6 ， 一起捞出放入盆中 。
7 ， 加入生抽 ， 醋 ， 盐 。
8 ， 搅拌均匀即可 。
9 ， 一款简简单单的凉拌花生 ， 开吃喽 。。
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