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在美食之都当中 ， 相信很多的人都知道 ， 成都是一个美食众多的地方 ， 除了在我国有很多的地方都有成都美食的餐馆以外 ， 其实在成都本地各有很多地道的美食 ， 以下这几款美食不仅当地人喜欢吃 ， 我国有很多的人们都对它爱不释手 ， 一起来了解一下 。
首先喜欢吃面食的人 ， 到了成都的时候一定不要错过担担面 ， 相对于普通的面条来说 ， 正宗的担担面它的口感非常的独特 ， 有一种微辣又香的感觉 。 除了汤料非常的好吃 ， 还搭配了一些花生碎以及黄豆粒、肉末等等 。 不仅汤料好喝 ， 里边的面条以及所有的食材搭配在一起 ， 都是一种非常美好的味觉享受 。 当地的人们也很喜欢 ， 在早上的时候 ， 甚至是中午一天三顿都吃这一种美食 。
【酸辣粉|成都的美食，数量特别多，以下这几个美食一定要品尝一下】再来了解一下棒棒鸡 ， 作为成都一道特别受大家喜欢的凉菜来说 ， 它制作出来的肌肉味道属于麻辣口味的 ， 再加上融入了独特的传统料汁 ， 在吃鸡肉的时候让人有一种流连忘返的感觉 ， 它在制作时主要选择的是汉阳鸡 。 把鸡制作完成以后 ， 本来这种鸡的肉质就非常的嫩 ， 再用木棒敲松鸡肉以后 ， 搭配上各种各样的调料品 ， 非常的下饭 ， 在配酒的时候来一道这样的特色小吃 ， 真的让人觉得吃不够 。
到了成都的时候 ， 大家必须要品尝的 ， 还包括龙抄手 ， 可能很多的人听到这一个名字的时候就觉得非常的霸气 ， 但其实它与人们生活当中所说的活动是一样的 ， 只是叫法不一样而已 ， 在当地人们都很喜欢吃这一种传统小吃 ， 不仅制作出来的龙抄手里边的馅料让人特别有食欲 ， 再搭配上一些佐料 ， 使这一道美食的汤料也让人意犹未尽 。 制作方法特别的传统 ， 基本上当地的每一家都会制作 ， 早上的时候来 ， 一碗或晚上的时候来一碗都是很不错的 ， 选择也不用做其它的食物了 。
提起成都美食 ， 一定不要错过正宗的酸辣粉 ， 如今这一道美食更是传遍了大街小巷 ， 不仅有一些加工好的产品 ， 还有很多能够制作酸辣粉的店铺也非常的火爆 。 它主要选择的是正宗的红薯粉 ， 所以口感特别的劲道 ， 又非常的顺滑 。 再加上里边所加入的各种调料以及酸辣粉的汤汁 ， 使大家在喝粉的同时还可以喝里面的汤料 ， 自然是酸辣无比的 ， 对于喜欢吃这一种口感的人来说 ， 自然是一种很好的享受 。
相信大家通过了对这些成都美食的了解也能够感受到 ， 为什么很多喜欢吃美食的人 ， 他们都想要到成都旅游一下 ， 因为成都除了一些大型的餐馆里边的美食 ， 多味道正宗以外 ， 其实在一些街头小巷当中也有经营时间比较久的 ， 正所谓酒香不怕巷子深 ， 在成都就可以让大家完全的感受到 ， 甚至待在那里很多的人都被那里的美食所吸引了 ， 久久不愿意离开 ， 因为那里的食物不管是菜还是主食 ， 都很有特色 。
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