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大公快消讯 近日 ， 茶颜悦色子品牌鸳央咖啡宣布 ， 将在所有门店上线“鸳央夜酒系列” 。
据了解 ， 夜酒系列共有5款产品 ， 仅限16：30后食堂点单 ， 售价在17.8-19.8元之间 ， 部分产品可以选择全酒、半酒及微酒三种酒精浓度 ， 酒精含量在0.8%vol-3.7%vol之间 。 相关负责人表示 ， 鸳央咖啡未来新增门店都会采取日咖夜酒模式 。截图自鸳央咖啡点单小程序
【咖啡|茶颜悦色子品牌做酒饮生意，新茶饮卷起卖酒大战？】作为茶颜悦色子品牌 ， 鸳央咖啡于今年8月10日在长沙五店齐开展开首秀 ， 点单小程序显示 ， 该品牌目前共有14家门店 。
然而 ， 茶颜悦色的卖酒并不是先例 ， 在茶饮业务线日益成熟的情况下 ， 不在少数的奶茶店也开始将目标转向了“调制酒” 。
2018年6月 ， 奈雪的茶在华南地区试水“诗酒茶”系列 ， 第一次尝试酒+水果茶的组合 。 2019年夏天又开设酒吧“奈雪酒屋” ， 又称BlaBlaBar ， 主打度数较低、口味偏甜的鸡尾酒 ， 以及一些无酒精饮料 。
2019年4月 ， 喜茶推出“醉醉粉荔” ， 之后又迎来新成员“醉醉桃桃” 。 8月 ， 与科罗娜联名的“醉醉葡萄啤” ， 第一次在果茶中加入啤酒 ， 还搭配了喝科罗娜必备的1/16青柠片 。
除此之外 ， 咖啡界巨头星巴克也早已开启了与酒的跨界尝试 ， 2018年10月推出了不含酒精的“啤酒拿铁” ， 2019年夏天又尝试了8款灵感源自鸡尾酒的“玩味冰调”系列 。 与此同时 ， 还尝试推出BarMixato酒吧业态 ， 进行夜间的“咖啡馆变酒馆”尝试 。
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