佛跳墙第2 ， 黄焖鱼翅第6 ， 三套鸭第9 。
佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜 ， 常用的食材包括鲍鱼、海参、鱼唇、耗牛皮胶、杏鲍菇等 ， 属于闽菜系 ， 有闽菜之王的美誉 ， 处于十大奢侈名菜第2位 。
黄焖鱼翅 ， 这是地道的北京菜、主要材料包括鱼翅、鸡、鸭、火腿等 ， 是地道的京菜 ， 处于第6的位置 。
三套鸭第9 。 这是江苏省扬州、高邮一带的一道特色传统名菜 ， 属于淮扬菜 ， 其烹饪技巧以焖菜为主 。
对此 ， 你怎么看呢？
【鱼翅|我国十大奢侈 名菜】
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