说完这些不同的之处 ， 大家应该也了解到超市中的冻带鱼段 ， 为何会比整条的带鱼便宜了吧 ， 相信大家再看完后 ， 应该不会再买了 ， 但提到买带鱼 ， 应该有不少都保持疑惑 ， 就是我不买冻带鱼段了 ， 这整条的带鱼我应该如何挑选呢？对此小编也为大家分享几个小技巧 。
1.看带鱼的头部大家买整条带鱼时 ， 一定要看看带鱼的头部 ， 像是我国产的带鱼一般头部比较小 ， 并且嘴巴是比较尖的 ， 最重要的一点是国产带鱼的眼睛是黑色的 ， 小小的一个不是很大 。
而进口带鱼就不同了 ， 进口带鱼的脑袋会比较大 ， 有较长的嘴巴 ， 牙齿也会露在外面的 ， 关键一点就是它的眼睛比较大还呈现黄色 ， 因此大家再购买带鱼时 ， 记得要选择黑色的 。
2.对比带鱼的重量在购买带鱼时 ， 除了从眼睛上区别外 ， 还有就是国产和进口的带鱼重量 ， 现在我国的国产带鱼最好的一条也就一斤左右 ， 但进口的不一样 ， 进口带鱼的个头比较大 ， 有些带鱼能达到2斤以上 ， 肉质也偏硬 ， 口感也不是很好 ， 也是建议大家再在买带鱼时 ， 别只挑大的买 。
3.看新鲜度除了区分进口和国产带鱼外 ， 大家也需要注意带鱼是不是放的时间过长 ， 一般可以从带鱼的眼睛上判断 ， 新鲜的带鱼眼睛是往外凸的 ， 就算是冷冻起来也是要选择凸的 。
因为带鱼生活在深海中 ， 捕捞上了后 ， 因为压力带鱼会瞬间死亡 ， 有的人就会选择放长时间在冷冻 ， 但有些人就不会 ， 死掉了就冷冻 ， 也能保持带鱼的新鲜 ， 但如果你买的带鱼眼睛已经往里缩了 ， 就代表放的时间过长 ， 水分也在逐渐流失 ， 这种就不要买了 。
——总结——
以上就是小编为大家分享的冻带鱼段和整条刀鱼的区别 ， 也是建议大家再买带鱼时 ， 还是买整条的 ， 左右也是花钱 ， 还是要吃一些好的 ， 如果你不知道怎么挑选带鱼 ， 小编也是贴心的分享了小技巧 ， 大家可以了解一下 ， 如果对你有帮助的话 ， 记得点赞、收藏和关注哦 ， 每个小飞机都是我前进的动力 ， 最后感谢你的阅读 ， 咱们下次再见！
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