敲碎咖啡杯后 ， Morgan拿出了使用金缮技术修复的咖啡杯来代替敲碎的咖啡杯 ， 盛放咖啡给评委品尝 。
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据iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示 ， 学习或工作时是咖啡的主要饮用场景 ， 占比高达70.2%；其次 ， 有51.6%的受访消费者选在休闲放松时饮用咖啡 。 2020年以来家庭场景下的咖啡消费比重日趋增加 ， 人们越来越关注家庭制作的咖啡饮品与分享的内容 。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示 ， 每天消费咖啡的顾客占比达21.5% ， 接近六成的受访消费者会每周购买咖啡 ， 仅有1.6%的消费者不常喝咖啡 。 艾媒咨询分析师认为 ， 随着消费者消费水平的提高 ， 以及新式茶饮的兴起 ， 咖啡种类不断多样化 ， 消费者的消费频率逐渐增加 。
作为首个战略布局中国华南地区的高端国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会 ， SIGEP China 将会成为整个行业创新的参考点 ， 展会涵盖「意式手工冰淇淋、西点、烘焙、巧克力与咖啡」这五大特色板块相互连接 ， 相辅相成 ， 提供了所有新市场发展的完整概览 。
咖啡作为SIGEP China 2023细分板块之一 ， 涵盖了整个咖啡供应链 ， 从世界各地的咖啡种植园到广泛的咖啡加工技术和应用 ， 再到咖啡销售终端与品尝 。
SIGEP China 2023将汇聚优质的咖啡展商与品牌 ， 共同呈现咖啡原物料、咖啡配套、咖啡设备、咖啡技术和咖啡器具等范围 ， 为来自世界各地的观众和买家展示极具创新意识和趋势的产品与服务 。
【咖啡师|这个宝藏咖啡师可不止会冲咖啡那么简单！】
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