小姐姐|四川小姐姐吐槽单位食堂饭，每天5道菜太抠门，网友：劝你善良四川省|排骨

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【小姐姐|四川小姐姐吐槽单位食堂饭，每天5道菜太抠门，网友：劝你善良】

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现在很多年轻人都开始考编，就是喜欢单位稳定福利好，不过真正的进去后，你可能又会嫌弃太安稳没积极性，一位四川的小姐姐在国企上班，她就不喜欢自己的单位，尤其是嫌弃食堂饭，还发到网上吐槽不已。

小姐姐所在单位的员工不多，所以每天都是五道菜，三荤两素由外包人员送到楼下，然后员工自己去选，每顿2块钱，可以选两荤两素，还有餐后水果，两块钱是员工自己给，剩余的就由单位补贴。

红烧排骨首先是这个红烧排骨，排骨切成小块，先要油炸一下定型，不然炖煮的时候很容易软烂，直接脱骨，油炸后再红烧，配上胡萝卜和白萝卜，看着诱人还营养丰富。胡萝卜香甜白萝卜软糯，排骨炸过后再煮更酥软，吃起来有嚼劲，又不会费牙，还有浓郁的汤汁看着就很下饭，这样的红烧排骨，真是好吃不腻。

红烧肉片红烧肉片的佐料和红烧排骨一样，只是食材有所区别，这种红油的调料又香又入味，微辣中带着回甜，开胃而不腻。可能担心员工不爱吃肥肉，所以用的基本都是以瘦肉为主的五花肉，没有切成小方块而是切成肉片，这样味道更香浓，搭配的配菜居然是凉粉，软糯的凉粉吸收了汤汁的香味后，除了自身的米香味，更多地是肉香，鲜辣爽口，配米饭简直是一绝。

土豆肉丝有了两道重油重辣的荤菜，自然要选择一道清淡点的解腻，这道土豆肉丝就很简单，猪肉切成丝，土豆切成丝，加上一点辣椒点缀，翻炒均匀就可以出锅了，没有多余的调料，本身土豆丝很脆爽，配着肉丝炒着吃，味道更丰富，也是一道下饭神器。

清炒卷心菜和凉拌三丝素菜也遵循了四川人的口味，选择了一个不辣的清炒卷心菜，清脆爽口不油腻，可以开胃助消化，甜滋滋的味道特别好。还选择了一个麻辣的凉拌三丝，在四川不少饭店都能看到这道菜，主料很简单，海带丝胡萝卜丝和粉丝，有的地方还会加一点豆芽，这道菜的精髓是调料，调料是复合型的辣椒油，融合了麻辣香咸鲜甜等多种味道，吃起来不会让人觉得太辣，每一种调料都刚好，一定要放蒜泥，蒜香味的凉拌三丝更开胃，最后撒上一大把葱花，不仅可以提香，还能锦上添花，让凉拌三丝卖相更好，还没开吃就已经流口水了。

饭后的小水果也不错，都是时令水果，刚好可以补充维生素，还能解腻。其实这几道菜都比较下饭，感觉这个单位挺人性化，但是小姐姐却不喜欢，因为天天都是猪肉，鸡鸭鱼都舍不得做，太抠门。但是网友却劝小姐姐善良一点，这样的饭菜已经很好了，对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！
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