/ 大肠面 17元 /
由于当天去的时候没有大排了 , 就又点了【大肠面】 。 热气腾腾地上桌 , 大肠处理得当 , 没有异味 , 再配上水嫩嫩的白菜丝 。 吃完这一碗 , 感到简单又充实~
有一说一 , 单独喝汤头的话 , 还是海鲜面的汤味道更鲜美 , 层次更多一些 。
· 更有烟火气的爆炒系列 ·
/ 年糕米粉可双拼 /
吃过鲜美的汤面再来试试炒粉!干脆要了一个三鲜炒米粉和年糕的双拼~
点完之后阿姨开始在小玻璃窗后面炒粉 , 工具是两根筷子 。 用筷子不停地把米粉抖开 , 抖散 。 让米粉、年糕们和调料充分混合~
端上桌的时候有浓浓油香味 , 很有锅气的感觉!想吃辣的可以加一些桌上的辣椒酱 , 有点辣度在的 。
事实证明 , 最好吃的其实是年糕!细薯条般粗细的年糕条 , 爆炒之后软糯中带着适当的嚼劲儿 , 比米粉更有口感 , 还越嚼越上瘾... 下次来要点一整份炒年糕 。
/ 梅菜笋丝米粉 10元 /
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全场最便宜的就是梅菜笋丝面和梅菜笋丝米粉 , 都是10元/碗 。 一大碗米粉上盖了一包梅菜笋丝 , 素素的 , 没有肉 。 加点辣酱拌匀 , 滋味还是很足的 。
我们来的时间不是饭点儿 , 时不时会有1-2个客人走进来 , 喊一声:“阿姨 , 我要一份儿炒面!”、“来啦 , 给我炒个粉呗~”......感觉这样的小店 , 对于社区里的民众来说 , 并不是什么需要专程来打卡的美味佳肴 , 而是一种安定的力量 。
无论生活怎么变化 , 今天是喜是忧 , 来到这家小面馆儿 , 阿姨总是在 , 总能给你煮一碗面、炒一碗粉 。
店名:浙南面馆
【天津市|但凡能自己摸到这家店的...我服你】营业时间:早7:00-晚20:00
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