3、干净的炒锅里加入2勺白糖 ， 半瓶生抽、半瓶老抽 ， 小火煮开后关火放凉 。 生姜切片 ， 蒜瓣切片 ， 小米椒切圈 。
4、准备一个干净的玻璃瓶 ， 用开水烫一烫 ， 消毒杀菌后晾干水分 ， 放入挤干水分的萝卜片 ， 加入姜、蒜、小米辣 ， 倒入晾凉的料汁 ， 再加入适量的凉白开 ， 没过萝卜片即可 。
5、加入高度白酒 ， 盖上盖子 ， 密封后放进冰箱里冷藏保存 。
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