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蛋白质在人体内,最终都要由肝脏转变成尿素,最终由肾脏排出体外 。所以,蛋白质补多了的后果就是,会增加肝肾负担,严重时甚至会引起尿毒症 。
此外,蛋白质进入胃肠道后会先被分解成氨基酸,氨基酸可以刺激机体胰腺细胞释放胰岛素,过多的氨基酸摄入会造成胰岛素抵抗,增加日常膳食20%的蛋白质时,糖尿病的风险增加5% 。
国际上推荐成年人蛋白质推荐摄入量为0.8~1.2g·kg-1·d-1,根据我国的膳食结构,成人的蛋白质推荐摄入量为1.16g·kg-1·d-1 。
换算下来,拿一个120斤的人来计算 。一天的蛋白质摄入量应该在70g左右 。以目前一个正常家庭的饮食水平这个蛋白质摄入量完全能满足的 。
【蛋白质补充过量好不好】
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