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导语:吃10个苹果不如1斤它 , 天然的“美颜专家” , 简单一煮 , 香甜美味
进入老秋 , 秋高气爽 , 天干物燥 , 蔚蓝的天空 , 白白的云朵 , 天气少雨而多风 , 一片红叶落知秋 。 这个季节我们应该多喝水 , 多吃一些应季的瓜果蔬菜 , 从而来补充人体的营养和水分 。 爱美的人士 , 无论男女 , 最在乎的就是干燥皮肤的问题了 , 应该多吃一些对皮肤好的美食 。 俗话说:“金九银十” 。 金秋时节是一个收获的季节 , 瓜果飘香 , 五谷丰登!也正是葡萄大量上市的季节 , 葡萄中含有的维生素C , 花青素比苹果还丰富 , 对皮肤美白的效果特别好 , 是天然的“美颜专家” , 今天给大家分享葡萄的美味做法 , 一次多囤一些 , 煮好后放冰箱 , 随吃随取特省事!下面一起看看我是怎样做的吧 。
葡萄的别名有草龙珠 , 菩提子 。 葡萄中除了含有丰富的维生素 , 花青素 , 聚合苯酚 , 铁 , 白藜芦醇 , 含有的糖主要是葡萄糖 。 爱美的女士们常说:“吃10个苹果不如1斤葡萄” 。 俗话说:“应季而食 , 不时不食” 。 现在我们要趁着葡萄大量上市 , 价格便宜的时候多囤一些 , 而葡萄罐头就是最佳囤葡萄的方法了 , 今天给大家分享老果农教给我做葡萄罐头美味做法 , 做法简单好学 , 学会记得收藏哟!
老果农告诉我 , 做葡桃罐头时 , 选葡萄也很重要 , 有些葡萄虽然看着美丽 , 但是外皮却不好去 , 最好用巨峰葡萄 , 果粒大 , 香甜又美味 , 是做葡桃罐头的最佳选品 , 今天除了给大家分享做葡桃罐头的小技巧外 , 还会给大家分享清洗葡萄和葡萄去皮的小技巧 , 下面开始制作 。
【准备的食材】:葡萄 , 老冰糖 , 纯净水 , 盐 , 面粉 , 小苏打 , 装葡萄的容器 。
【葡萄|吃10个苹果不如1斤它,天然的“美颜专家”,简单一煮,香甜美味】【具体制作步骤】:1、先用剪刀把葡萄沿着葡萄果蒂处剪下来 , 这样我们在清洗的时候杂质和灰尘不会顺着果蒂处跑进果肉里 , 造成二次污染 , 然后倒进没过葡萄的清水 , 倒进一勺面粉 , 一勺盐 , 一勺小苏打 , 搅拌均匀 , 浸泡20分钟 。 面粉有很好的吸附能力 , 盐起到杀菌的作用 , 小苏打可以溶解葡萄表面的杂质和灰尘 , 清洗葡萄 , 只加盐清洗是洗不干净的 , 加上这3种物质 , 你会把葡萄清洗得晶莹剔透 , 像一个个宝石一样 。
2、浸泡葡萄的空闲时间把需要的容器 , 连瓶盖一起放到蒸锅中 , 上汽蒸3分钟 , 杀一杀容器的细菌 , 这样会延长葡萄罐头保鲜的时间 。
3、浸泡的时间到了 , 你会看见水变得非常浑浊 , 接着把葡萄多换几次清水 , 直到把水洗到清澈 , 捞出来控干水分 。 锅中水烧开 , 放进控干水分的葡萄 , 切记一定要关火 , 不要煮 , 葡萄如果加热的时间长了 , 很容易碎 。 不到一分钟你就会看见葡萄皮都裂开了 。
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