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这是要区分具体的螃蟹种类的 。
一般市场上常见的螃蟹 , 可以分为大闸蟹和海蟹 。大闸蟹也就是中华绒螯蟹 , 也被叫做河蟹、湖蟹等 , 这种螃蟹是一定要吃活的 , 死掉的冻蟹是不可以吃的 。
还有一种螃蟹就是海蟹 , 包括梭子蟹、青蟹等 , 这类海蟹冷冻后是可以吃的 。不过 , 冷冻后的风味肯定不如新鲜蟹这么好 。
【螃蟹冷冻了还能吃吗?】
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