12、接着倒入一勺料酒、一勺生抽、半碗清水 ， 大火煮开后转中小火继续煮15分钟 。
汤汁快收干的时候就可以关火了 ， 出锅前撒点小葱花 ， 好吃的面筋塞肉就做好了 。
我一直觉得油面筋和肉馅儿是最好的搭配 ， 鲜到极致的口蘑猪肉馅儿吸饱了葱姜水 ， 搭配煮熟的油面筋 ， 一口下去软糯的表皮包裹着扎实满满的肉 ， 咬下去除了鲜就是嫩 ， 真的是一口气吃几个都毫不夸张 。
蓉儿小贴士：
1、油面筋是脆的 ， 用筷子戳个洞里面转几圈就可以了 ， 里面是空心的 ， 可以塞很多的肉馅儿进去的 。
2、个人觉得塞肉馅儿最简单的办法就是用裱花袋 ， 底部剪个口子后直接挤进去就好 ， 比用筷子塞快速多了 。
3、油面筋煎一下 ， 吃起来口感不仅会更香 ， 塞肉馅儿的那一面也能更好地定型 ， 肉馅儿也不会跑出来 。
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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