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荞麦的药性比较平和,味道甘甜,它主要生长在荒地和路边,是一种一年生草本植物,大约可以长到40-80厘米,营养价值丰富,含有大量的维生素、氨基酸等 。
荞麦属于热性还是凉性
荞麦属于温性食物 。荞麦具有调节体内胃酸的作用,还具有降血压、血糖以及血脂的作用 。荞麦熬粥食用的话,止咳的效果相对来说比较好 。
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吃荞麦有什么好处和坏处
吃荞麦的好处
1、易于消化
【荞麦是热性还是凉性食物 荞麦的功效与作用禁忌】荞麦容易消化,所以即使是一些需要静养的患者,经常吃荞麦,也不会导致胃内出现胀气的情况,而且能够加速体内的新陈代谢,对身体是很有好处的 。
2、帮助减肥
荞麦还有非常强的饱腹感,所以如果说感到很饿的话,吃荞麦可以起到一定的增强饱腹感的效果,也能够让整个人感觉到热量更加充沛 。在减肥期间,用荞麦来代替主食是一种比较好的办法 。
3、止咳平息
荞麦还可以止咳平息,在进入了中老年人阶段之后,有部分人会出现非常强烈的咳嗽情况,经常性的睡到半夜就会感冒咳嗽,咳嗽的症状会不断的严重化,经常性的吃荞麦可以止咳 。
4、降血脂
虽然荞麦不能被当成是一种药物,但是其养生的效果是不容忽视的,荞麦除了可以止咳之外,还可以降血脂 。
有部分的中年人,到了40到50岁的年纪之后,就会出现血脂偏高的情况应该要注意自己血脂的保持,如果感觉血脂在飙升的话,那这个时候不妨多吃一些荞麦做成的食物,帮助控制血脂 。
吃荞麦的坏处
荞麦吃多了可能会出现消化不良以及腹泻的情况,会影响人体吸收蛋白质、无机盐以及某些微量元素,在食用荞麦的时候一定不要过量 。
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吃荞麦禁忌
体虚偏寒性者以及老人过量食用会刺激胃肠,易引起腹痛、呕吐 。慢性胰腺炎患者应少吃粗粮等富含膳食纤维的食物,以免加重胰腺负担 。荞麦过敏的人群应慎食荞麦,以免出现皮疹、腹部不适等不良反应 。
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