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【烤鸭|鸭肉的三种做法，各个好吃爽口】
鸭子是一种很美味的肉类 ， 在北京有一种很有名的北京烤鸭 ， 就是因为鸭子的肉质更鲜嫩 ， 味道也更鲜美；那你还会吃什么烤鸭吗？那我就说三中烤鸭的做法 ， 一定会让人回味无穷 ， 赶紧学习学习！
一、卤鸭本身就是一块鲜嫩无比的肥肉 ， 再加上这一锅辣子和马铃薯 ， 会产生怎样的火花？我们要做的就是半只鸭子 ， 三个土豆 ， 两个胡椒 。 我们将烤鸭和马铃薯都切好 ， 再把红胡椒也切好 ， 切好了 ， 放在碗里 。
接下来就是冰糖、葱姜蒜、洋葱和八角等所需的调料 。 首先倒入平底锅 ， 加入砂糖 。 直到糖浆彻底融化 ，
再放入调味品 ， 略炒片刻 ， 再放入鸭子 ， 再继续翻煮 。
放入马铃薯 ， 用小火焖煮了大约三十分钟 ， 放入调料 ， 撒上芝麻跟葱末 。 这样的话 ， 不管是和米饭 ， 或者是煎蛋 ， 都会很好吃 。 麻辣烫的烤鸭 ， 让人忍不住就迫不及待的开始烹饪了 。
二、焖鸭肉
在看到了这道卤鸭之后 ， 你对炖鸭子的渴望吗？红烧鸭子是一种另类的做法 ， 让本来就软糯的鸭子 ， 多了几分鲜美 。 没有多余的废话 ， 我们现在就开始学习：首先 ， 我们要做的就是把所有的食材都买齐 ， 葱花蒜、香菇、八角、蒜头什么的都要 。 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 香菇都要切成薄片 。 首先 ， 把鸭子洗干净 ，
倒入葱、姜、蒜、香菇、八角 ， 放入油中 ， 继续炖 。 然后放入蚝油 ， 酱油 ， 用小火继续翻炒 。
按照自己的喜好 ， 在锅里放上一些调料 。 将烤鸭放入高压锅中炖熟 。 炖熟后 ， 炖鸭子就出炉了 ， 赶紧学习学习！
三、芹菜炒鸭肉
西兰花炒鸭是一道非常美味的菜肴 ， 它的特点就是将香喷喷的芹菜和鸭子的鲜嫩融合在了一起 ， 让人赏心悦目 。 我先说说食材 ， 鸭肉、辣椒、少许西兰花 。 至于调料 ， 用的是食盐、味精、少许的食用油 。 首先 ， 把鸭子切片放在平底锅里 ， 用清水烫熟 ，
另外 ， 将西芹切片 ， 大蒜剁成大蒜 ， 胡椒切片 。
接着 ， 在平底锅里倒入少许的油份 ， 把剁好的红胡椒和大蒜翻炒 ， 翻炒出香味；将鸭子和西兰花放入 ， 再放入少许的食盐和味精 ， 在平底锅中继续翻炒 。 这份香喷喷的西芹炒鸭就做好了 ， 可以用筷子细细品味 ， 赶快学习！
这就是鸭子的三个制作方法 ， 每一种都很好吃 ， 爱吃鸭子的人千万别放过哦！赶快去学习吧 ， 这样味道鲜美的鸭子就会越来越好吃哟！
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