糙米
稻谷脱去稻壳后的果实便是糙米 。糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成 。糙米的皮层包括果皮、种皮、珠心层和糊粉层，这些皮层组织富含维他命、矿物质与膳食纤维 。膳食纤维可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂 。
除此之外，糙米中米糠和胚芽部分富含维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环 。糙米还能将有害于身体的各种公害物质、有毒物质以及重金属等中和后排出体外 。
排毒食物推荐2：魔芋豆腐
自古以来魔芋就有“去肠砂”之称 。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可以促进肠道的蠕动，减轻肠道压力 。此外，魔芋豆腐中的膳食纤维可以在肠壁上形成保护膜，缩短食物在肠道中的停留时间 。
排毒食物推荐3：海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。
海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除 。常食海带能增加碘的摄入、可防治地方性甲状腺肿大 。此外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄 。
排毒食物推荐4：黑木耳
黑木耳有"利五脏，宽肠胃"的功效 。经常食用，有清理肠胃的功效 。黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质可以促进胃肠蠕动，避免便秘 。黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外 。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出 。
排毒食物推荐5：猪血
猪血中的血浆蛋白经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，并有利于将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫” 。
猪血适合长期接触有害有毒粉尘的人 。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用 。
排毒食物推荐6：蜂蜜
《药品化义》：“蜂蜜采百花之精，味甘主补、滋养五脏、体滑主利、润泽三焦、生用通利大肠，老年便结更宜服之 。”由此可见，蜂蜜有润肠通便的功效 。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促进肝糖原的合成、储存及利用，增强肝脏的解毒功能，并增强肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到保护肝脏的作用 。
排毒食物推荐7：酸奶
酸奶中富含乳酸菌 。乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵 。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，从而防止便秘 。酸奶中所含的多种酶可促进消化吸收 。酸奶中的活性菌，能够帮助人体改善乳糖不受耐、便秘、腹泻、肠炎等病症，还可以提高机体免疫力 。
排毒食物推荐8：花生
花生中的不饱和脂肪酸含量相当高，可降低血液中胆固醇和甘油三酯；花生纤维组织中的可溶性纤维进入人体肠道后，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而有效减少有害物质在体内的积存，降低肠癌风险；花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性 。
排毒食物推荐9：西兰花
十字花科家族中的蔬菜都含有丰富的多种维生素，西兰花所含的维生素C比橘子所含的维生素C多，矿物质和膳食纤维含量也很多 。此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程 。
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