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【螃蟹|保姆月薪6000辞职，宝妈加薪到一万挽留，看到桌上的菜，网友：值】
现在很多家庭 ， 夫妻俩工作非常繁忙 ， 需要保姆帮着带孩子 ， 做饭 ， 收拾屋子 ， 想找到一个合适的保姆 ， 真的很难 。
上海一女子家的保姆月薪6000 ， 帮着收拾家 ， 做两顿晚饭 ， 还要照看两个双胞胎宝宝 ， 保姆干了一段时间感觉太累 ， 想辞职 ， 宝妈直接把月薪加到1万 ， 看到桌上的菜 ， 网友觉得 ， 月薪1万也值 。
买的虾 ， 个个鲜活 ， 先把虾的虾壳 ， 一个个去掉 ， 再把虾线挑出来清洗干净 ， 虾切成丁 ， 把胡萝卜切成了花样的小丁 ， 这样的菜格外受到小孩子喜欢 。
起锅烧油 ， 放入少量的姜葱煸炒 ， 放虾仁炒熟 ， 再把胡萝卜丁放入翻炒均匀 ， 稍微勾一点芡即可出锅 ， 这道菜的营养非常丰富 ， 老少皆宜 。
清蒸鱼 ， 鱼如果新鲜的话 ， 用清蒸的烹饪方法是最适当的 ， 可以保留鱼肉鲜嫩的口感 ， 而且营养不会流失 。
做法也非常简单 ， 省时省力 ， 把鱼洗干净放在锅里 ， 放入少量的蒸鱼豉油 ， 蒸上十分钟左右 ， 出锅的时候放一点香葱香菜 ， 用热油激一下 ， 吃的时候鱼肉鲜嫩可口很适合老人小孩吃 。
炒花蟹 ， 秋季是螃蟹最肥美的季节 ， 上海人吃螃蟹不喜欢清蒸而喜欢清炒 ， 清炒更加入味儿 ， 将螃蟹剁成小块 ， 放入葱姜爆炒 ， 不需要加很多的调味料 ， 放一点盐 ， 蟹肉吃起来很鲜 。
椒盐皮皮虾 ， 当下也是皮皮虾肥美的季节 ， 虾壳里的肉塞得满满当当 ， 清洗干净直接放入锅中蒸熟 ， 放入椒盐 ， 煸炒吃的时候把虾壳去掉 ， 肉质嫩而且鲜味儿十足 ， 带着椒盐味道 ， 吃一个就停不下来 。
芹菜炒干丝 ， 这也是上海人很喜欢吃的一道家常菜 ， 口感脆嫩 ， 芹菜的营养很丰富 ， 多吃可以排出肠道内的垃圾 。
干丝搭配起来 ， 两种口感 ， 完全不同 ， 吃起来层次非常分明 ， 只需要放少量的盐就可 ， 是很好的下饭菜 。 关键是这样的菜 ， 花钱不多 ， 却很解馋 。
现在干净利索 ， 还能烧一手好菜的保姆不多见 ， 凭着这样的厨艺 ， 估计月薪一万五的工作也能找到 。
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