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导语：南方无好米？瞎说！南方网友：有！而且不输五常 ， 只是名气小
在我们国家 ， 大米可以说是家家户户必备的主食之一 ， 而一提到大米 ， 我们大部分人第一想的应该就是东北的五常大米了 。 而要是说起南方大米 ， 好像没有很印象深刻的 ， 难道说南方无好米？
这时候南方的网友可不乐意了 ， 谁说南方无好大米？它们只是名气小而已 ， 但口感一点都不输五常大米 。
在了解南方有哪些好大米之前 ， 我们先来说一说南北方大米的区别 。
北方一般都是梗米 ， 生长周期长 ， 一年只成熟一次 ， 外观圆润 ， 有少部分的大米的局部有白色的粉末 ， 这是大米中的淀粉 。 黑土壤种植的水稻 ， 产出来的大米营养成分和淀粉含量较高 。
南方一般都是灿米 ， 生长周期短 ， 一年可以成熟2-3次 ， 成熟后的大米细长 ， 不如北方大米透明 。 但做出来的饭颗粒分明 ， 用来做炒饭也不错 。
那了解完南北方大米的区别之后 ， 我们现在来说说南方有哪些品质好 ， 口感好的大米呢？下面分享的这三种大米深得南方人们的喜爱 ， 很多北方的朋友吃过后也赞不绝口 。
一、兴化大米
兴化大米产自兴化市 ， 该地降水量多、土壤的肥沃 ， 这些优越的环境条件造就了高品质的兴化大米 。
外形短小 ， 质地透亮晶莹 ， 颗粒饱满 ， 有光泽度 ， 煮出来的米饭柔软顺滑 ， 口感软糯 ， 米香味更是十足 。
曾经有一首歌曲《悠悠稻米香》 ， 说的就是兴化大米 ， 可以看出大家对它的喜爱程度 。
二、硒将军富硒大米
该大米产自江西明月山 ， 这里除了给水稻提供了优良的生态环境 ， 土壤还富含硒 。 我国是一个缺硒的国家 ， 全国有三分之二的地区都是达不到国家的含硒标准 ， 可见这土壤的珍贵 。
种植出的水稻吸收了土壤以及水源中丰富的硒 ， 使得营养价值更高 。
而且这里的水稻都是遵循大自然的规律 ， 原生态生长 ， 农民们精心种植 ， 不打农药 ， 采用鸭子除虫的传统方式 ， 使得成熟后的大米粒粒硕大饱满圆润 ， 细长均匀 ， 而且更加健康 。
【大米|南方无好米？瞎说！南方网友：有！而且不输五常，只是名气小】
包装采用的是真空包装 ， 品质方面层层严格把控 ， 让人们吃得放心 。 蒸好后的米饭香气浓郁 ， 绵软香甜 ， 即使没吃完的剩饭到第二天也仍有米饭香味 ， 而且不发硬 。
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