豆腐|麻婆豆腐这样做好看好吃又解馋，孩子天天吃不够

文章插图
在家也可以做出好吃的麻婆豆腐
By 凯琳小厨
用料

北豆腐一块（350g）
猪肉 50g
郫县豆瓣酱一汤匙半
小葱一根
生姜一片
料酒少许
生抽一汤匙
白糖少许
清水适量
鸡精适量
盐适量
植物油适量
水淀粉适量

做法步骤

文章插图
1、切好葱姜

文章插图
2、锅里烧水加一勺盐豆腐放里煮1分钟即可捞出

文章插图
3、热锅热油下肉沫炒熟

文章插图
4、加一勺郫县豆瓣酱和豆豉再加上葱姜

文章插图
5、炒出红油加适量的水

文章插图
6、开锅后加入豆腐再加一勺生抽和一勺白糖煮2分钟再勾芡

文章插图
7、最后出锅可以撒上葱花
北豆腐的营养功效益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。
【豆腐|麻婆豆腐这样做好看好吃又解馋，孩子天天吃不够】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。