央广网济南12月30日消息（总台采访人员柴安东 德州台邵翊）在“新时代 新鲁菜”创新大赛的1099道参赛菜品中 ， 有131道以“虾”为主材的菜品参赛 ， 其中有一群“虾”特立独行 ， 它们选择不再“躺平” ， 这道菜的名字叫“草船借箭” 。
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【历史|这群虾选择不再“躺平”】德州市平原县这道“草船借箭”充满了浓浓的历史风韵 ， 据《三国志·蜀书·先主传》记载 ， 刘备“试守平原令 ， 后领平原相” 。 其任职期间 ， 颇有政绩 ， 初步形成了“人和”与“恤民”的思想基础 。 刘备重学兴教 ， 倡导礼仪 ， 惩恶扬善 ， 安定社会 ， 为当时的的百姓在战乱中求得了一个休养生息的机会 。
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刘备在平原县的历史在民间广为流传 ， 根据这个背景 ， 平原县的厨师推陈出新 ， 研发了这道“草船借箭” 。 草船借箭是我国古典名著《三国演义》中的一个故事 ， 当年诸葛亮趁大雾天 ， 调来几条草船诱敌 ， 扎草人攻打曹营 ， 最终借来十万支箭 ， 立下奇功 。
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“草船借箭”以明虾做草人 ， 用竹签串起炸制的明虾 ， 插入航船样式的盛器之上 ， 只见干冰营造的雾气之中 ， 诸葛亮羽扇纶巾立于船头 ， 运筹帷幄 ， 可谓“神还原” 。 取下一支 ， 吃进嘴中 ， 表皮酥脆可口 ， 虾肉鲜香滑嫩 ， 再配以小番茄爽口解腻 ， 成为用鲁菜讲述中国故事的一个范例 。
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