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大家好 , 分享两道特色美食 , 做法超级简单 , 而且好吃又下饭 , 简单几步就能完成 , 如果你也喜欢就来试试吧!
孜然鸡翅
孜然鸡翅 , 这样做真的太好吃了 , 做法简单易学 , 强烈推荐大家试试!
【所需食材】:鸡翅1斤 , 料酒1勺 , 生抽1勺 , 蚝油1勺 , 辣椒粉勺 , 芝麻1勺 , 孜然粒1勺 , 奥尔良鸡翅腌料30克 , 葱姜蒜油 。
【烹饪步骤】:步骤1、鸡翅洗干净 , 两面划两刀 , 加入蒜末葱姜、料酒、生抽、蚝油、奥尔良腌料抓匀腌1小时 。
步骤2、油温6成热 , 放入鸡翅 , 小火不停翻动炸至金黄 , 捞出控油 。
步骤3、另起锅炒香辣椒粉、芝麻、孜然粒 , 加入炸好:的鸡翅拌均匀即可 。
酸辣汤
天气越来越冷了 , 今天我们来做一道鲜美低脂的酸辣过瘾 , 暖心暖胃的酸辣汤 , 好喝还不胖!
【所需食材】:蕃茄2个、豆腐半块、胡萝卜半根、香菇4朵、鸡蛋1个、木耳少许、火腿肠1根、香菜、白胡椒粉1勺、生抽1勺、陈醋两勺、盐适量 。
【烹饪步骤】:步骤1、食材洗干净切好备用 , 热锅少油放番茄丁炒出汁 , 加2大碗水烧开 , 依次放入香菇片、金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、火腿丝、豆腐丁煮开 。
步骤2、加入1勺生抽、2勺醋、1勺胡椒粉、半勺盐拌匀 , 淋入半碗淀粉水(2勺淀粉 , 半碗水搅拌而成)、淋入蛋汁煮开 , 撒上香菜即可 。
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