排骨|告诉你3个诀窍，在家也能做出一盘地道鲜嫩的卤香排骨
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By sunnyko
用料
- 仔排 1000g
- 草果 1个
- 香叶 2.3片
- 干辣椒 适量
- 八角 2.3个
- 花椒 适量
- 陈皮 适量
- 桂皮 适量
- 青椒 半个
- 蒜叶 一根
- 生抽 适量
- 料酒 适量
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1、排骨先焯水
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2、将卤料准备好
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3、排骨和卤料一起炖煮，加料酒，生抽，盐调味（大火煮开后，改小火慢炖半小时）
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4、成品
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