西红柿|三鲜豆腐汤
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By 慢食光三明治
用料
- 豆腐 一块
- 金针菇 适量
- 青菜 适量
- 火腿 适量
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
- 盐 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 香油 1勺
- 酱油 1勺
- 鸡精 适量
- 西红柿 1个
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1、蔬菜清洗干净，豆腐、青菜、火腿切丝，西红柿、大葱、大蒜切丁备用。
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2、2、油热加入葱蒜炒香
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3、3、加入一勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油炒匀
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4、4、加入西红柿碎
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5、5、小火炒出西红柿，酱油，葱蒜的香味
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6、6、倒入适量清水
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7、7、水开加入豆腐，煮开加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉拌匀
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8、8、再次煮开后加入金针菇、青菜、火腿煮开，加入适量水淀粉拌匀煮开，最后加入适量香油
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9、9、完成，出锅。
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