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【乌拉|来东北旅游一定要吃这四样美食,从烧烤到火锅,从铁锅炖到全鱼宴】每年冬天我都喜欢去东北旅游 , 总觉得想要体验到真正的冬天 , 东北零下二三十度的北国风光才最有感觉 , 东北的美食也是我吸引我一次次出发的理由 , 这个冬天 , 我来了两次吉林 , 给大家分享来到吉林必吃的四样美食 , 特别适合在寒冷的冬天 , 和三两好友围坐在一起边吃边聊 。
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1、铁锅炖
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每个东北人看到铁锅炖都会觉得很亲切 , 这是很有代表性的东北美食 , 铁锅炖 ,是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式 , 以烧柴为主 , 现在我们在饭店里面吃到的铁锅炖 , 有的还是会使用柴火 , 不同的食材放在大铁锅内 , 边上再放上玉米面的饼子 , 吃起来别提有多香了 , 吃铁锅炖的时候 , 再喝上一瓶宏宝莱的汽水 , 这样的感觉很东北 。
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2、全鱼宴
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美丽的松花江从吉林市穿城而过 , 吉林市又叫作北国江城 , 松花江孕育了丰厚的吉林市文化 , 也赐予了这座北国江城舌尖上的美味 , 这里的全鱼宴是我们来到吉林市旅游很值得品尝的美食 。
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全鱼宴上 ,运用多种刀工和烹调方法制作成的美食 , 让人垂涎欲滴 , 香煎、红烧、清炖还有油炸 , 各种各样的做法 , 既有清淡嫩滑之南味 , 又有鲜香咸辣之北味 , 很值得品尝 。
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全鱼宴的品种很多 , 在吉林市的餐厅 , 还有套餐可以选择 , 不过也要根据吃饭的人数来选 , 对于旅游爱好者来说 , 也许同行的朋友不太多 , 那还是自己点餐比较合适 。
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3、乌拉满族火锅
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冬天吃火锅是一件很过瘾的事情 , 来到吉林市旅游 , 推荐大家一定要来吃一次当地正宗的乌拉满族火锅 ,冬季来到美丽的吉林市 , 有"一观一品"之说 , "一观"即欣赏天下奇观雾凇美景 , "一品"就是品尝美味的乌拉满族火锅 。 可见当地人有多喜欢吃乌拉满族火锅了 , 这里除了我们平时吃到的羊肉牛肉以外 , 还可以品尝到鹿肉 ,
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