热干面|#一学就会快手菜#热干面
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以前去武汉旅游吃过一次热干面，那时候我不是很喜欢嘛。然后回家了，我竟然开始回味热干面了，面条劲道，根根分明，还裹着芝麻酱，真是回味无穷，口齿留香。怪我年少不识货，希望能下次再去武汉好好吃一次热干面。
By 小彧爱厨房
用料
- 碱水面 110克
- 芝麻酱 20克
- 红油辣椒 8克
- 腌萝卜丁 15克
- 生抽 5毫升
- 盐 2克
- 味精 1克
- 白砂糖 2克
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1、锅里倒水，烧至水开
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2、水开下入碱水面
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3、煮五分钟加入点冷水，再煮3分钟
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【 热干面|#一学就会快手菜#热干面】4、煮熟捞出
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5、放入生抽，白砂糖，盐，味精，萝卜丁，芝麻酱，红油
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6、搅拌均匀就可以吃了
小贴士做的这个是简易版的，味道不错。煮面途中加冷水，面条才会更劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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