烤鱼|简单快手,下班回家也能做的家庭版烤鱼
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特别说明,要先泡木耳和腐竹!!
By 炊烟升起79
用料
- 草鱼 一条
- 蒜头 几瓣
- 腊肠 一根
- 大葱香菜 适量
- 姜 适量
- 菠菜 适量
- 红薯 适量
- 豆瓣酱酱 适量
- 啤酒一瓶 500毫升
- 冰糖 适量
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1、草鱼太长了所以牺牲了鱼头,炸之前抹上面粉一点也不崩,先小吙再大火外焦里嫩,炸好晾凉备用
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2、炸红薯块
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3、炸花生备用
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4、这个木耳和腐竹应该最先泡好
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5、热油放入豆瓣酱和少许豆豉,还有图片的东西起炒,断生-加啤酒,放鱼
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6、快出锅时加些自己喜欢的容易熟的菜,这里我放了菠菜,完成
草鱼的营养功效草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌暂未发现相克的食物。
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