烤鱼|简单快手，下班回家也能做的家庭版烤鱼

文章插图
特别说明，要先泡木耳和腐竹！！
By 炊烟升起79
用料

草鱼一条
蒜头几瓣
腊肠一根
大葱香菜适量
姜适量
菠菜适量
红薯适量
豆瓣酱酱适量
啤酒一瓶 500毫升
冰糖适量

做法步骤

文章插图
1、草鱼太长了所以牺牲了鱼头，炸之前抹上面粉一点也不崩，先小吙再大火外焦里嫩，炸好晾凉备用

文章插图
2、炸红薯块

文章插图
3、炸花生备用

文章插图
4、这个木耳和腐竹应该最先泡好

文章插图
5、热油放入豆瓣酱和少许豆豉，还有图片的东西起炒，断生－加啤酒，放鱼

文章插图
6、快出锅时加些自己喜欢的容易熟的菜，这里我放了菠菜，完成
草鱼的营养功效草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌暂未发现相克的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【烤鱼|简单快手，下班回家也能做的家庭版烤鱼】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。