洋葱丝|这道煎牛排，每天吃都吃不够

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家庭版煎牛排??鲜嫩好吃，牛肉味浓郁?? 今天分享一道家庭版煎牛排，牛肉鲜嫩好吃，味道浓郁，学会了再也不用出去吃了！
By 萌筱筱大鸭梨
用料

牛里脊肉 700克
西兰花 6朵
草莓 3颗
紫洋葱 1个
柠檬 1个
盐 2克
胡椒粉少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
食用油 1勺
黄油 10克

做法步骤

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1、紫洋葱切丝，柠檬切片，牛里脊肉清洗干净切厚片，放到案板上敲打三分钟，把肉筋敲散，放到保鲜盒里。

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2、洋葱丝放到保鲜盒里，放入少许盐和胡椒粉，1勺生抽，1勺蚝油，放入切好的柠檬片。

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【洋葱丝|这道煎牛排，每天吃都吃不够】3、抓拌均匀腌制10分钟左右，然后放入1勺生粉，1勺食用油抓拌均匀，腌制10小时以上

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4、锅热放入黄油，放入腌制好的牛排，煎至一面定型翻面再煎2-3分钟即可！

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5、家庭版煎牛排，做法简单，牛排鲜嫩好吃，牛肉味浓郁！
小贴士牛排放入洋葱丝和柠檬去除腥味，牛排腌制10小时以上味道更鲜美，吃不完的牛排可以放到保鲜袋冷冻或者冷藏，下次再吃。
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