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【啤酒|自制网红奶茶,糯唧唧的口感,好喝又简单】
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每次外出旅行总想来一杯特色奶茶来解解馋 , 毕竟炎热的夏天 , 没有什么可以和奶茶相媲美了 。 其实我们馋了 , 在家也可以做特色奶茶 , 颜值一点不输外面的美食店哦!而且口感更加细腻 , 甜而不腻 , 喝一口就非常解馋 。
今天给大家推荐一款麻薯巧克力奶茶 , 食材非常的简单健康 , 而且还会给你一种魔幻般的色调感 。 入口非常的细腻 , 超级回味呢!尤其是冰镇之后 , 那口感真是绝了 。 夏天一定要品尝的特色奶茶 , 糯唧唧的口感 , 好喝又简单!学会都不用出去买了 。
【巧克力麻薯奶茶】
制作配料:木薯粉10克 牛奶200克+300克 白糖10克+5克+5克 淡奶油50克 巧克力8克 红茶包1个
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、奶锅里加入200克牛奶、10克白糖、10克木薯粉 , 混合搅拌均匀 , 开小火慢慢熬煮 , 全程不停地搅拌 , 煮至面糊能挂在刮刀上即可关火 , 冰箱密封冷藏30分钟左右;麻薯部分就做好了;
3、300克牛奶、5克白糖、1个茶包放在奶锅里 , 加热之后80度左右 , 关火焖3分钟左右;奶茶就做好了;
4、巧克力隔温水化开 , 水的温度控制在50度以内 , 巧克力融化成巧克力酱即可 , 把巧克力酱涂在杯壁上;
5、淡奶油加入5克白糖打发至浓稠的状态 , 奶盖部分就做好了;
6、先在杯子里加入2勺麻薯 , 再倒入奶茶 , 最后倒入淡奶油奶盖;
7、最后筛上可可粉;
8、最后用巧克力、薄荷装饰一下 , 麻薯巧克力奶茶就做好了 。 奶香味浓郁 , 麻薯糯唧唧的口感 , 非常好喝的一款奶茶!
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