食盐|老两口的午餐走红朋友圈,网友:搭配合理,仪式感强,拒绝精致穷!( 二 )


四 , 【西红柿鸡蛋汤】

西红柿鸡蛋汤也是一道价廉物美的菜肴 , 鸡蛋含有丰富的卵磷脂 , 蛋白质 , 维生素A , 维生素B2等 , 有健身益寿 , 防止冠心病 , 健脑益智等功效 , 而西红柿含有丰富的抗氧化因素 , 有明显的美白抗衰老效果 。
主要食材:西红柿 , 鸡蛋 。
调味料:食用油 , 食盐 , 香葱 , 料酒 。
操作步骤:1 , 西红柿去皮切块 , 放入碗中备用 。 鸡蛋打入碗中 , 加入少许葱花和料酒搅散备用 。
2 , 锅中烧油 , 油热倒入鸡蛋液炒至凝固后盛出 , 接着加入西红柿 , 利用余油炒出西红柿汁 。
3 , 然后加入开水 , 大火烧开 , 加入食盐调味 , 即可出锅 。
以上分享的就是60后老两口的午餐 , 虽然都是家常小菜 , 但是搭配比较合理 , 朋友们对这顿午餐有什么看法?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。


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