无糖可乐|卤鹌鹑蛋
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【 无糖可乐|卤鹌鹑蛋】鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，是滋补食疗品，有"卵中佳品"之称。 我们用无糖可乐卤出来的鹌鹑蛋无糖、低脂低卡，对血糖偏高的朋友很友好哦
By Rocta
用料
- 鹌鹑蛋 40个
- 无糖可乐 250毫升
- 八角 3个
- 香叶 4片
- 干辣椒 5个
- 花椒 30粒
- 桂皮 1块
- 老抽 一大勺
- 生抽 一大勺
- 盐 一汤匙
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1、鹌鹑蛋洗净后冷水下锅，水开后煮8分钟后捞出。
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2、鹌鹑蛋去皮放入锅中，加3个八角、4片香叶、1块桂皮、5个干辣椒、30粒花椒，生抽、老抽各一大勺，盐1汤匙、清水200毫升。
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3、大火煮开后转小火焖煮40分钟，浸泡两小时更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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