烘焙|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇

文章插图
喜欢曲奇饼干，今天用了巧克力酱来代替可可粉，更好吃
By 英子营养师【豆果美食官方认证达人】
用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 200克
鸡蛋 1个
黄油 130克
糖粉 30克
砂糖 20克
巧克力酱 50g

做法步骤

文章插图
1、准备原材料，黄油室温软化

文章插图
2、黄油、糖粉、砂糖混合

文章插图
3、用电动打蛋器打发至羽毛状

文章插图
4、蛋液分三次倒入每一次需要搅打均匀

文章插图
5、加入巧克力酱

文章插图
6、搅打均匀

文章插图
7、筛入低筋面粉

文章插图
8、搅拌均匀后放入裱花袋

文章插图
9、挤到烤盘上

文章插图
10、烤箱预热165度烤20分钟

文章插图
11、烤好的酥脆巧克力曲奇
小贴士1、烤箱温度看自己烤箱决定，原配方写的是180度，要是我用这个温度和时间就糊了，一定一定要看自己烤箱决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【烘焙|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#巧克力酱曲奇】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。