文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
开头 ， 先给你们来几张12月份的绝美壁纸 ， 请查收
壁纸上这道高颜值小甜心的做法 ， 我也要一并分享给你们——草莓挞
聪明的小伙伴一定看出来了 ， 这款甜点走的是圣诞风 。
上次万圣节不是教你们做了个节日限定南瓜饭嘛 ， 不少小可爱都说我发晚了 ， 来不及准备道具 。
贴心如我 ， 这次整整提前一周把圣诞小点心发出来 ， 就等你们圣诞交作业了~
而且我给你们选的 ， 还是最经典的法式水果挞 。
长相貌美、气质高级、吃起来也相当满足 ， 但做起来可不难 ， 照着步骤成功率100%~
为了让你们看得更清楚 ， 我切了个横切面给大家看结构 ， 咱们逐层攻破 。
草莓挞=挞皮+杏仁奶油酱+草莓果酱+芝士奶油馅+水果装饰
5层食材 ， 层层相叠 ， 每一层都发挥着它们的作用 。
挞皮酥脆、杏仁奶油酱松软、草莓果酱酸甜、芝士奶油绵密、水果鲜香 ， 组合在一起 ， 是让人一口惊呼的幸福滋味 。
送给朋友家人或对象 ， 那可比什么六周年拉菲草用心多了！
话不多说 ， 先来攻破第一层：挞皮 。
传统水果挞的挞皮 ， 要么是做成菊花边 ， 要么就是做成正圆形 。
推荐阅读
- 干酵母|圣诞花环面包
- 奶油|简单快手又下饭的新年波波杯，吃起来那叫一个香
- 黄油|花环泡芙
- 糖粉|圣诞花环披萨
- 蛋糕|奶油蛋糕卷、纯生卷
- 奶油|树根蛋糕
- 奶油|泡芙别买了，再馋都要自己在家做，用料放心无添加，孩子馋哭了
- 裱花袋|戚风纸杯蛋糕，不开裂不回缩，挤上入口即化的奶油，颜值高又好吃
- 奶油|生日蛋糕别买了，教你在家做，不用抹面，简单零失败，健康又好吃
- 奶油|一次发酵的面包我这样做，比外面买的还好看，三重味道吃不腻！