香菜|韩式拌花菜

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今天和大家分享一下酸甜咸辣兼具，开胃解腻的，韩式拌花菜的做法，供您参考！这里的花菜并非指某一种菜，而是食材品类繁多的意思。这道菜是下酒凉菜，搭配烤肉和冷面超完美！喜欢的小伙伴赶紧试一试吧！
By 天蝎座小菜姬
用料

做法步骤

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1、腐竹冷水泡发备用

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2、樱桃萝卜去叶去根洗净备用

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3、花生米煮熟备用

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4、土豆去皮洗净备用

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5、将土豆切成丝儿备用

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6、豆皮（干豆腐）切宽条备用

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7、泡好的腐竹切段备用

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8、大蒜切粒备用，姜切粒备用

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9、洗净的黄瓜，樱桃小萝卜拍一下切成小块，备用。

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10、煮好的花生米晾凉备用

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11、土豆丝水焯一下

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12、炒好的土豆丝晾凉备用

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13、豆皮（干豆腐）下水焯一下

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14、焯好的豆皮（干豆腐）晾凉备用

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15、腐竹下水焯一下

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16、焯好水的腐竹晾凉备用

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17、香菜洗净切段备用

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18、所有食材依次放入盆内，再加入蒜粒和姜末

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19、加入葱伴侣六月香韩式辣椒酱

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20、再依次加入生抽，糖，盐，糖稀，白醋，搅拌均匀，最后加上芝麻和香菜

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21、最后上个成品图，韩式拌花菜完成感谢收看！
小贴士1.菜品没有固定模式您喜欢啥就放啥，比如银耳，海带丝，圆白菜等都可以。2.没有糖稀可以不放增加糖的量即可。3.可以根据您的喜辣程度适量添加辣椒粉。