6、锅中的啤酒煮沸之后 ， 撒入食盐和鸡精 ， 倒入生抽、蚝油、老抽 ， 轻轻翻动锅里的鱼头 ， 转小火煮至鱼头完全断生即可 。
7、起锅之前锅里撒入青红辣椒 ， 继续煮1分钟即可起锅盛盘 。 如果喜欢吃香菜或者芹菜也可以适量放一些增加香味 。
鱼头别只会剁椒蒸 ， 教您新吃法 ， 不放一滴水 ， 鱼肉鲜香爽滑无腥味！下次鱼头别再做剁椒鱼头了 ， 试试啤酒烧鱼头也许也会成为你的心头好！啤酒烧鱼头不用放一滴水 ， 一瓶啤酒就可以了 。 我用的斑马精酿新出的调啤 ， 联合调味品黄肖氏推出的风味啤酒 ， 与一般的精酿啤酒不同的是 ， 它的配料里有橘皮、丁香和肉桂等香料食材 ， 自然也就成了烧菜的好帮手！当然了 ， 啤酒可以直接喝 ， 刚入口的时候是精酿啤酒的浓郁麦芽香 ， 后调是香料食材的香味 ， 口感独特颜值高 。 快过年了 ， 相信这个“调啤”可以让你在准备年夜饭的时候派上用场 。
好啦！关于鱼头的新吃法分享到这里就结束了！其实就是用啤酒烧鱼头 ， 不放一滴水 ， 吃着没有一丝腥味 ， 大家有空的时候也可以学着尝试一下 ， 说不定会喜欢这种鱼头吃法！
【鱼头|鱼头别只会剁椒蒸，教您新吃法，不放一滴水，鱼肉鲜香爽滑无腥味】内容为润心忆原创 ， 盗图抄袭请三思而后行 。 温润身心 ， 食之记忆！感谢大家的支持与喜爱！
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