【南瓜子食用方法有哪些】
南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以 。它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用 。
功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用 。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品 。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能 。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用 。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用 。
适合人群：一般人都可以食用 。生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫 。男性适宜经常食用 。
适用量：每次约50克 。
温馨提示：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷 。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用 。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道 。
烹饪技巧：炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久 。
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