成品|#健康甜蜜烘焙料理#奥利奥奶油天使蛋糕卷

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哈喽，今天分享消灭蛋白的最佳办法，再也不怕多余的蛋清用不了啦
By 笑甜点【豆果美食官方认证达人】
用料

蛋清 150克
金龙鱼低筋面粉 80克
牛奶 70克
玉米油 30克
爱乐甜白糖 30克
淡奶油 350克
爱乐甜白糖 30克
奥利奥 30克
炼乳 15克

做法步骤

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1、准备好材料

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2、牛奶加油混合均匀

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3、加入过筛的低筋面粉

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4、混合好的面糊

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5、蛋清加入白糖

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6、分次打发到湿性状态

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7、打发的蛋白和面糊混合均匀，倒入烤盘，150度，烤25分钟

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8、淡奶油加入糖打发

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9、加入奥利奥碎的奶油铺好

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10、卷起

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11、切块

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12、点缀一下

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【成品|#健康甜蜜烘焙料理#奥利奥奶油天使蛋糕卷】13、成品

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14、成品1

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15、成品2

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16、成品3
小贴士蛋清多的赶紧试试看，超美味
蛋清的营养功效1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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