毒素|馒头放冰箱超过3天，会产生黄曲霉毒素吗？医生告诉你真相( 二 )
劣质芝麻酱
有些商家为降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做芝麻酱、花生酱，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品，比发霉花生难识别多了。
花生等坚果类食物
黄曲霉毒素在花生、核桃、瓜子等坚果类食物中含量比较高，发霉变质的花生、瓜子最好不要食用，因为其中很有可能含有大量的黄曲霉毒素，在人体内半衰期比较长，很难被人体排出体外，所以建议爱吃坚果的人吃到发苦的坚果的时候一定要及时吐掉，千万不要为了节约而吞下去，以免给肝脏带来伤害。
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玉米
黄曲霉毒素容易在土壤中滋生，所以在地下生长的农作物可能会存在着一定量的黄曲霉毒素。野草丛生、害虫多，都有利于毒素的形成，土壤中的黄曲霉在玉米中萌生，从而使玉米中的黄曲霉毒素含量增高，误食了含有黄曲霉毒素的玉米容易对身体造成伤害。
希望注重养生的人不要听从别人的一面之词，认为馒头在冰箱里储存三天以上就会产生对人体有害的黄曲霉毒素，建议大家在平时一定要多学习常识类的知识，才能够避免误食了含有有毒物质的食物身体带来伤害。
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