2、如果觉得做鸡排比较麻烦的话 , 大家也可以将新鲜鸡胸肉切成鸡胸肉丁 , 用同样的方式腌制半小时之后 , 放油锅里炒两分钟 , 盛出来备用即可 。
3、如果没有隔夜米饭的话 , 大家需要将米浸泡三小时 , 再将其放到砂锅中煮到七分熟 。 与此同时 , 把菜铺在米饭上面 , 倒入适量的橄榄油或食用油 , 等米饭发出滋滋的声音 , 就可以关火 , 盖盖焖三分钟 , 好吃的鸡排煲仔饭也就做好了 。
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