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豆腐这款食材蛋白质丰富 ， 多吃多健康 ， 而且豆腐的口感特别柔和 ， 深受大家喜爱 。 但是把豆腐拿来做菜 ， 很多人就有点困惑了 。
因为传统的豆腐做法 ， 比如麻婆豆腐、红烧豆腐、小葱拌豆腐等等 ， 更多的是体现豆腐食材的口感 ， 并没有把它的味道发挥到极致 。 今天推荐一款肉末豆腐 ， 香味浓郁 ， 口感独特 ， 可以说是我吃过最好吃的豆腐美食了 。 一款让你百吃不腻的菜品 ， 口感一流 ， 汤汁更下饭 ， 让你越吃越馋！
冬天超爱这道下饭菜 ， 营养美味 ， 汤汁浓郁 ， 2碗米饭都不够！毕竟属于荤素搭配 ， 营养也更棒哦！尤其那汤汁 ， 真的是太下饭了 。 最重要的是这款菜品的制作过程非常简单 ， 价格也很实惠 ， 有机会一定要做给家人吃 ， 绝对能收获超多的赞赏呢！
【肉末豆腐】
制作配料：豆腐1块 肉末150克 生抽1勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 葱姜蒜适量 水淀粉半碗
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、豆腐切成小块 ， 开水焯一下水备用；
3、锅中热油 ， 把肉末加进去翻炒至变色；
4、加入葱姜蒜、生抽、老抽翻炒至上色；
5、加入小半碗开水 ， 加入豆腐煮几分钟；
6、大火收下汁 ， 然后加入1勺蚝油 ， 半勺盐 ， 翻炒均匀 ， 最后淋入少量的水淀粉收汁 ， 撒点葱花就可以出锅了；
7、汤汁浓郁 ， 味道鲜美 ， 豆腐鲜嫩入味儿 ， 超级下饭 ， 特别适合冬天吃！
【豆腐|冬天超爱这道下饭菜，营养美味，汤汁浓郁，2碗米饭都不够】
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