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\">哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
【清炒莴笋】
-食材以及调味料的准备：莴笋两根 ， 蒜子四瓣 ， 小米椒四个 ， 盐小勺 ， 鸡粉少许 ， 油少许 。
-烹饪制作步骤过程：
1、在水里加少许盐 ， 几滴油 ， 水开下莴笋片焯水到颜色变得更碧绿了 ， 捞出来 ， 时间不宜过长 。
2、再过一下凉开水 ， 沥水备用 ， 过水后的莴笋口感更加的清脆 ， 更好吃哦 。
3、凉油放入蒜末 ， 小米椒煸出香味 ， 不喜辣 ， 只加蒜末就好 。
4、倒入莴笋片炒匀 ， 再来1小勺盐、适量鸡粉简单地调个味 ， 炒匀就可以啦 。
色香味俱全
【凉拌土豆片】
-食材以及调味料的准备：土豆2个 ， 小米椒1勺 ， 蒜末1勺 ， 葱花少许 ， 香菜少许 ， 辣椒粉1勺 ， 白芝麻1勺 ， 孜然粒1勺 ， 生抽2勺 ， 香醋2勺 ， 盐适量 。
-烹饪制作步骤过程：
1、调汁：碗中、1勺蒜末、1勺小米椒、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺孜然粒淋上热油 。
2、然后加入2勺生抽、2勺香醋、适量盐和葱花搅匀 。
3、土豆去皮切片 ， 用清水浸泡洗干净 ， 去除淀粉 。
4、锅烧开水 ， 放入土豆片焯熟至断生 ， 捞出过凉水 。
5、把调好的酱汁倒入土豆片中 ， 再加点香菜拌匀即可 。
10分钟快手菜！酸辣凉拌土豆片真的开胃下饭 ， 做法简单又超级美味 ， 爽口下饭 ， 酸辣开胃 ， 真的超级好吃哦~
【手撕杏鲍菇】
-食材以及调味料的准备：鲍菇1个 ， 青椒1个 ， 胡萝卜半根 ， 蒜头1个 ， 食用油 ， 蚝油、酱油、鸡精、细砂糖适量 。
-烹饪制作步骤过程：
1、把胡萝卜和青椒切丝 ， 蒜切片 ， 杏鲍菇撕成条状 。
2、锅中倒入适量的食用油 ， 加入蒜片爆香 ， 倒入撕好的杏鲍菇翻炒 。
4、然后加入1勺生抽 ， 少许蚝油继续翻炒 ， 加少许细砂糖提鲜 。
5、再倒入胡萝卜和青椒炒段生 ， 加入少许鸡精调味即可出锅 。
简单易做又好吃的家常手撕杏鲍菇 ， 新手一学就会！立马就能端上桌 ， 吃了还不长胖！喜欢的就快来学起来吧～
【莴笋|三道色香味俱全的家常小菜：清炒莴笋，凉拌土豆片，手撕杏鲍菇】-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！推荐阅读
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