美汤|超简单时令美汤
文章插图
笋片搭配排骨，再切些口蘑，经过炖煮，食材的鲜美已完全融入汤汁里，只需简单调味，佳肴就完成了。
By 老板娘微食记
用料
- 排骨 500g
- 冬笋 500g
- 口蘑 200g
- 姜 2片
- 葱 1根
- 盐 2g+4g
- 料酒 12g
- 松鲜鲜 2g
- 清水 适量
文章插图
1、排骨冷水下锅，倒入姜片、葱和料酒。
文章插图
2、水沸后捞出排骨备用。
文章插图
3、锅中倒水煮开，倒入2g盐和冬笋块，煮5分钟，去除涩味。
文章插图
4、口蘑片焯水。
文章插图
5、锅中倒入清水，倒入排骨、冬笋、口蘑。
文章插图
6、中火煮开后，转小火炖30分钟即可。
【 美汤|超简单时令美汤】
文章插图
7、倒入4g盐和松鲜鲜调味。
文章插图
8、非常简单的一道家常菜，男女老少都爱喝，冬日里记得试试吖~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 徽城镇|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法